颁发日期:2017/8/12 0:18:18 点击量:5131 次
蒸溜酒及调制酒干净规范性 (GB 2757--81 )
之域技术规范总署 宣告 1982-06-01操作
减压蒸溜酒是指以含糖或小麦淀粉材质,经糖化沤肥减压蒸溜而制取的老酒。配好的凉茶酒是指以沤肥酒或减压蒸溜酒作酒基,经提升宜吃用的原材料配好的凉茶而成。
1.触觉工作目标:
通明晶块固态(配比酒可以有色),无熏陶钙镁离子,异于臭味道。
2.化学关键见下表: 项 目
指 标
甲醇(g/100mL)
以谷类为材料者 ≤0.04
以薯干及代生活用品为材质者 ≤0.12
杂醇油(g/100mL,以异丁醇与异戊醇计) ≤0.20
氰化物(mg/L, 以HCN计)
以木薯为材质者 ≤5
以代的日用品为材质者 ≤2
铅(mg/L, 以Pb计) ≤1
锰(mg/L, 以Mn计) ≤2
东西增长剂
按GB 2760-81按照
注:及以上系数60度分馏酒的规程,高与或压低60度者,按60度折算.